Menu de Pâques

Célébrez Pâques à La Table d’Uzès en dégustant le menu unique spécialement concocté pour l’occasion, servi le dimanche 20* et le lundi 21 avril au déjeuner.

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140€ par personne, hors boissons.
* Le dimanche, menu de Pâques servi en remplacement du Menu 6 Escales.

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GAMBERO ROSSO… au naturel, bavaroise de petit pois et sarriette.

ASPERGES BLANCHES… Réduction de Marinière au beurre blanc, salicorne, coques.

RETOUR DE PÊCHE… Bourride fumée, blettes, oseille.

AGNEAU DE PROVENCE… En déclinaison, sauce à manger citron / olives.

PELARDONS… En texture aérienne, crème glacée garrigue.

PALET CHOCO… Crème glacée céréales toastées.

+33 (0)4 66 20 07 00